Alimentos fuentes de omega 3 de origen vegetal

Juli @nutri.veganarg nos cuenta en este video algunos ejemplos de alimentos que son fuentes de omega 3 vegetal y cómo consumirlos:

🔹 lino

🔹 chía

🔹 nueces

Respecto de la semillas de lino o chía, para poder aprovechar su omega 3 debemos molerlas con un molinillo o un mortero. No recomiendo comprarlas ya molidas en dietéticas porque es una grasa muy sensible a la luz, al oxígeno y a la temperatura. Tampoco es conveniente cocinarlas sino que es mejor sumarlas al plato una vez que esté servido. Se pueden sumar a un licuado, a una tostada o a un plato de pastas. También podés consumir el aceite de lino o chía, éste se consigue fácilmente en dietéticas. Recomiendo guardarlo en la heladera.

Si tienen dudas, pueden dejarlas en comentarios y Juli les va a responder

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