Juli @nutri.veganarg nos cuenta en este video que según el código alimentario argentino la leche es el producto obtenido del ordeñe total e ininterrumpido de la vaca.

Vale aclarar también que la leche es la secreción mamaria normal de la vaca con una composición nutricional adecuada para que su ternero crezca fuerte.

Volviendo a las bebidas vegetales, entre las más conocidas tenemos:

💥 Almendras

💥 Avena

💥 Soja

💥 Arroz

Para hacerlas caseras es necesario dejar en remojo los ingredientes entre 4 a 8 horas y luego procesar con agua y filtrar. A nivel nutricional no aportan mucho ya que los nutrientes se quedan en el bagazo que es lo que queda luego de filtrarlas.

Con esto no quiero decir que esté mal hacer bebidas vegetales caseras, simplemente tomarlas sabiendo que no aportan nada muy interesante de nutrientes.

📌 Hay una amplia variedad de bebidas vegetales que se encuentran en dietéticas, almacenes o supermercados pero lamentablemente no son muy económicas y además se les suelen adicionar bastante azúcares o edulcorantes artificiales y aditivos.

💯 Mi recomendación a la hora de comprar una bebida vegetal es buscar la que menor cantidad de ingredientes tenga, que no esté endulzada y que esté adicionada, principalmente con calcio ¿Consumen bebidas vegetales? ¿Cuáles?

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